Toz Fındık (Fıdnık Unu) 150 Gr.
Fındık unu, fındığın besin profilini konsantre bir şekilde korur. Mükemmel bir E vitamini, magnezyum, bakır ve manganez kaynağıdır. Yüksek oranda sağlıklı tekli doymamış yağ asitleri (oleik asit) içerir ve iyi bir bitkisel protein ile diyet lifi kaynağıdır. Glutensiz olması, bu besinlere ulaşmak için alternatif bir yol sağlar. Soğuk öğütme işlemi, ısıya duyarlı besin ögelerinin korunmasına yardımcı olur.
Glutensiz ve Tahılsız Pişirme: Kek, kurabiye, muffin ve ekmeklerde, buğday ununun bir kısmının veya tamamının yerine kullanılarak yoğun, nemli ve besleyici bir iç yapı oluşturur. Özellikle fındıklı kek ve tartlarda başrol oynar.
Krema ve Soslar: Çikolatalı veya vanilyalı krema, ganaj ve mousse tariflerine hem kıvam hem de derin bir fındık aroması katmak için karıştırılabilir.
Kahvaltılık ve Atıştırmalık: Yulaf, müsli veya yoğurt üzerine serpilebilir. Smoothie'lere ve enerji toplarına besin değeri ve lezzet eklemek için kullanılabilir.
Ekmek ve Balık Kaplaması (Krusta): Tavuk, balık veya sebzeleri kızartmadan önce kaplamak için kullanıldığında, çıtır, altın rengi ve aromatik bir dış katman oluşturur.
Geleneksel Tatlılar: Türk mutfağında, fındık unu ile yapılan helva, revani veya şerbetli tatlılara özgün bir lezzet ve doku kazandırmak için ideal bir malzemedir.