Leblebi Unu 500 Gr.
151,50 TL
Kategori
Leblebi unu, nohutların özenle kavrulup ince formda öğütülmesiyle elde edilen, sade ve çok yönlü bir bakliyat unudur. Kontrollü kavurma süreci, ürüne baskın olmayan ancak karakteristik bir aroma kazandırır. Bu denge, leblebi ununun hem geleneksel tariflerde hem de modern mutfak uygulamalarında güvenle kullanılmasını sağlar. Doğal ham madde temelli yapısı sayesinde rafine unlara alternatif arayan tüketiciler için işlevsel bir seçenektir. İçerik sadeliği ve stabil performansı, ürünü günlük kullanımda olduğu kadar profesyonel mutfaklarda da tercih edilir hâle getirir.
Glutensiz un kategorisinde, protein ve lif dengesi ile öne çıkan bir besin yoğunluğu sunar. Sadece bir karbonhidrat kaynağı olmanın ötesinde, bitkisel protein, diyet lifi, demir ve magnezyumu dengeli şekilde içerir. Öğütme yöntemi, leblebinin doğal sindirim kolaylığını korur. Bu özellikleri, onu sadece bir alternatif değil, besin değeri odaklı bir seçim haline getirir.
Glutensiz Pişirmede Performans: Bazı unlara kıyasla, hamurlarda daha az yağ çeker ve daha nemli, hafif bir iç dokunun oluşmasına yardımcı olur. Diğer glutensiz unlarla uyumlu bir şekilde karıştırılarak da kullanılabilir.
Glutensiz un kategorisinde, protein ve lif dengesi ile öne çıkan bir besin yoğunluğu sunar. Sadece bir karbonhidrat kaynağı olmanın ötesinde, bitkisel protein, diyet lifi, demir ve magnezyumu dengeli şekilde içerir. Öğütme yöntemi, leblebinin doğal sindirim kolaylığını korur. Bu özellikleri, onu sadece bir alternatif değil, besin değeri odaklı bir seçim haline getirir.
Glutensiz Pişirmede Performans: Bazı unlara kıyasla, hamurlarda daha az yağ çeker ve daha nemli, hafif bir iç dokunun oluşmasına yardımcı olur. Diğer glutensiz unlarla uyumlu bir şekilde karıştırılarak da kullanılabilir.
Tuzlu Mutfakta Doğal Kıvam: Çorba ve soslarda, nişasta bazlı kıvam vericilere göre daha doğal bir doku ve hafif aromatik bir derinlik katar. Bitkisel köfte ve burger harçlarında, belirgin bir fasulye aroması taşımadan bağlayıcılık sağlar.
Besleyici Atıştırmalık Tasarımı: Enerji topları ve barlarda, bazı tahıl tozlarına göre daha yüksek protein içeriği ile daha doyurucu bir sonuç verir.
Özel Beslenme için Uygun Seçenek: Alerjen profili düşük ve besleyici yapısı, hassas diyetlerde kullanıma uygun bir temel sağlar.