Jumbo Çekirdeksiz Kuru Erik 250 Gr.

Geleneksel ve Günlük Kullanım
Doğal bir atıştırmalık olarak doğrudan tüketime uygundur. Kahvaltılık gevrek, yulaf ezmesi ve yoğurt karışımlarına eklenerek lezzet ve doku katkısı sağlar. 

Profesyonel Gastronomi
Pastacılıkta, kek, muffin ve tart dolgularına eklenerek doğal tatlılık ve nem sağlar. Doğranmış hali, et yemeklerinin soslarına veya kırmızı et marinasyonlarına ekşi-tatlı bir denge unsuru olarak katılabilir. Peynir tabaklarında, özellikle keçi peyniri ve olgun peynirlerle iyi bir uyum sağlar.

Tatlı & Pastacılık Dünyası
Erik püresi haline getirilerek, vegan tatlılarda ve şekersiz tariflerde doğal tatlandırıcı ve bağlayıcı olarak kullanılır. Çikolata ile kombinlenerek trüf ve enerji topları yapımında değerlendirilebilir.

İçecek Sanatı
Alkolsüz kokteyllerde (mocktail) ve smoothie'lere derin bir meyve aroması ve tatlılık katmak için kullanılır. Bitkisel çay karışımlarında lezzet verici olarak yer alabilir.

Sağlıklı Atıştırmalık ve Snack Üretimi
Enerji barları ve granola karışımlarının yapımında, hem tatlandırıcı hem de yapıştırıcı görevi görür. Fındık veya bademle birlikte karıştırılarak pratik bir trail mix oluşturulabilir.

Dünya Mutfağındaki Örnekleri
Fransız mutfağında, "pruneaux d'Agen" olarak bilinen kurutulmuş erikler (genellikle çekirdekli) pek çok tatlıda ve et yemeğinde kullanılır. Ortadoğu mutfağında, pilav ve tavuk yemeklerine eklenir.