Anasayfa
Kuru Meyveler
İzmir Üzümü 250 Gr.

İzmir Üzümü 250 Gr.

115,00 TL

Kategori

Kuru Meyveler , Pastacılık İçerikleri

Adet

Sepete Ekle

Hemen Al

Yorum Yaz

Fiyatı Düşünce Haber Ver

Ürün Bilgisi

İzmir üzümü, Vitis vinifera türüne ait, çekirdeksiz bir sofralık üzüm çeşididir. Küçük taneli, ince kabuklu ve açık sarı-yeşil renkli olan bu üzüm, doğal olarak yüksek şeker içeriği ve hafif aromatik bir tada sahiptir. İzmir ve Ege Bölgesi'nin karakteristik üzüm çeşitlerinden biridir. Bu üzümler, tam şekerlenme döneminde toplanır ve genellikle doğal güneş altında veya kontrollü ortamlarda kurutulur. Kurutma işlemi, üzümün doğal tatlılığını yoğunlaştırmak ve yumuşak, esnek bir doku kazandırmak için uygulanır. Süreç, üzümün kendine has açık altın rengini ve karakterini koruyacak şekilde yönetilir. Sonuçta, çekirdeksiz, yumuşak dokulu ve yoğun tatlı bir kuru meyve formu elde edilir.

Geleneksel Türk Mutfağı
İzmir üzümü, Türk mutfağında çekirdeksiz yapısı nedeniyle özellikle tercih edilir. Aşure, hoşaf, komposto ve sütlü tatlılarda sıklıkla kullanılır. Ayrıca, içli köfte ve bazı börek içi harçlarında tatlılık ve doku katmak amacıyla değerlendirilir.

Tatlı & Pastacılık Dünyası
Pastacılıkta, kek, kurabiye, muffin ve poğaça hamurlarına sorunsuz bir şekilde karıştırılabilir. Çekirdeksiz olması, tüketim ve pişirme kolaylığı sağlar. Özellikle cevizli, tarçınlı ve yoğurtlu tariflerle iyi uyum gösterir. Kahvaltılık gevrek ve yulaf karışımlarında da kullanılır.

Profesyonel Gastronomi
Modern mutfaklarda, sos ve dolgu malzemelerinde pürüzsüz bir doku istenen durumlarda tercih edilebilir. Peynir tabaklarında veya mezelerde, tatlı ve tuzlu lezzetler arasında hafif bir bağlantı unsuru olarak kullanılabilir.

Mutfak Dışı Yaratıcı Uygulamalar
Çocuklar için hazırlanan sağlıklı atıştırmalık paketlerinde veya doğal içerikli enerji barı yapımında pratik bir malzeme olarak değerlendirilebilir.

İzmir Üzümü 250 Gr.

Tavsiye Et