Döner Baharatı 80 Gr.
Bu baharat karışımı yalnızca dönerde değil, diğer kebap çeşitlerinde de tercih edilir. Izgara etler ve köftelerin harcına eklendiğinde, Türk kebaplarına özgü aromatik yapıyı destekler.
Döner baharatı, lahmacun harcında da kullanılabilir. Harca eklendiğinde baharat dengesi güçlenir ve lahmacuna farklı bir tat profili kazandırır.
Tavuk eti ve sebzelerle de uyumludur. Tavuk döner, tavuk şiş ve tavuklu kebap tariflerinde kullanıldığında tavuğa belirgin bir aroma katar. Izgara sebzelerde ise sebzelerin doğal lezzetini tamamlayıcı bir rol üstlenir.
Döner baharatı, farklı tariflerde kullanılarak çeşitli lezzet kombinasyonları elde edilmesini sağlar. Aroması yoğun olduğu için kullanım miktarının dengeli ayarlanması önerilir.
Evde Döner ve Tavuk Döner Hazırlığı: Kıyma veya kuşbaşı eti, yoğurt ve yağ ile marine ederken bu karışımı ekleyerek, etin döner karakterine uygun bir lezzet ve aroma kazanmasını sağlamak için kullanılır.
Izgara ve Fırın Et Parçalarında Döner Esintisi: Şiş, pirzola veya bonfile gibi et parçalarını marine ederken veya pişirmeden önce üzerlerine sürerek, bu ürünlere döner benzeri bir lezzet profili kazandırmak için denenebilir.
Köfte ve Kıymalı Harçlarda Lezzet Derinliği: Köfte harcına katılarak, sadece tuz ve soğanla yapılan geleneksel köftelere farklı bir baharatlılık ve komplekslik katmak için kullanılabilir.
Pişmiş Et ve Tavuk Üzerine Son Dokunuş: Izgara veya fırında pişirilmiş et/tavuk parçalarının üzerine az miktarda serpilerek, servis öncesi ekstra bir aroma katmanı eklemek amacıyla kullanılabilir.